Jiro Dreams of Sushi

Öykü

Jiro Ono, suşi yapımında efsaneleşmiş 85 yaşındaki bir şef olarak Tokyo'da küçük ama prestijli bir restoran işletiyor. Belgesel, Jiro'nun işine duyduğu tutku ve mükemmeliyetçiliği gözler önüne sererken, aynı zamanda onun tek çocuğu Yoshikazu ile olan karmaşık bağlarını da inceliyor. Hem sanat hem de aile hayatındaki zorlukları ve beklentileri ele alan yapım, Japon mutfak kültürünün derinliklerine dair samimi ve detaylı bir bakış sunuyor. Jiro'nun yemek yaparken gösterdiği disiplin ve yaratıcılık, izleyiciyi Japon suşisinin incelikli dünyasına davet ediyor.

Kadraj Seçkisi

Ekrandaki İsimler

小野二郎SelfMasuhiro YamamotoSelfYoshikazu OnoSelf小野隆士SelfDaisuke NakazamaSelfHachiro MizutaniSelfHarutaki TakahashiSelfHiroki FujitaSelfTsunenori IdaSelf